17 Tháng Chín, 2021

Máy lọc nước JWATERFILTER

Máy Lọc Nước JWATERFILTER Vì Sức Khỏe Của Gia Đình Bạn

Thực phẩm giàu vitamin E

thực phẩm giàu vitamin E

Chúng ta vẫn luôn biết đến vitamin E với vai trò làm đẹp da, chống lão hóa. Thế nhưng không phải ai cũng biết loại vitamin này còn là một thành phần vô cùng quan trọng trong việc duy trì các hoạt động bình thường của cơ thể cũng như giúp làm chậm quá trình tổn thương tế bào. vậy thực phẩm giàu vitamin E  có những loại nào? Tìm hiểu ngay nhé.

Vai trò của Vitamin E trong cơ thể

Đây là một vitamin tan trong chất béo, nó có vai trò quan trọng đối với sự sinh sản, thị lực, máu, não và làn da. Không chỉ vậy, đặc tính chống oxy hóa của nó còn bảo vệ cơ thể khỏi các gốc tự do từ đó tránh được nguy cơ mắc các bệnh lý nguy hiểm như bệnh về tim, ung thư,…

Khi không có đủ lượng vitamin E, cơ thể bạn sẽ bị ảnh hưởng nghiêm trọng. Một số người có vấn đề về tiêu hóa, vấn đề di truyền hay có các bệnh lý như Crohn, xơ gan thì lượng vitamin E có thể sẽ không được hấp thụ đủ.

Thực phẩm giàu vitamin E

Sự thiếu hụt vitamin này sẽ dẫn đến ảnh hưởng hệ miễn dịch, hệ thần kinh và đặc biệt là mắt. Nếu như bạn mắc các bệnh lý liên quan đến việc khó hấp thụ vitamin E thì bạn cần được điều trị những bệnh lý này trước khi điều trị thiếu vitamin E.

Nếu không được hấp thụ đủ vitamin E trong thời gian dài, các tổn thương dây thần kinh cũng có thể xuất hiện và gây ra tình trạng đau, yếu tay chân cùng với các vấn đề về mắt.

Cũng cần phải nói thêm, nếu bạn sử dụng vitamin E với mục đích có được đặc tính chống oxy hóa của nó thì bạn nên nhớ rằng: không phải lúc nào việc bổ sung vitamin này cũng đem lại hiệu quả tốt như khi sử dụng các chất chống oxy hóa tự nhiên trong các loại thực phẩm.

Công dụng của Vitamin E

Đối với người khỏe mạnh, các bác sĩ khuyến cáo họ nên có một chế độ ăn hợp lý với nhiều rau xanh, trái cây và các loại ngũ cốc để bổ sung vitamin E thay vì dùng các loại thực phẩm chức năng.

Lượng Vtamin E đủ cho cơ thể

Với mỗi đối tượng có độ tuổi khác nhau thì nhu cầu vitamin E cũng rất khác nhau. Bác sĩ cũng có thể chỉ định bạn dùng vitamin E với liều cao hơn khi cần thiết để điều trị các bệnh liên quan đến thiếu loại vitamin này. Tuy nhiên, không được dùng nhiều hơn nếu không có sự chỉ định từ bác sĩ.

Có nên uống vitamin E? Vitamin E có tác dụng gì cho da? - META.vn

0 đến 6 tháng tuổi: 4mg/ngày.

– 7 – 12 tháng tuổi: 5mg/ngày.

– 1 đến 3 tuổi: 6mg/ngày.

– 4 – 8 tuổi: 7mg/ngày.

– 9 – 13 tuổi: 11mg/ngày.

– 14 tuổi trở lên: 15mg/ngày.

– Phụ nữ đang cho con bú: 19mg/ngày.

Thực phẩm giàu vitamin E

Có nên uống vitamin E? Vitamin E có tác dụng gì cho da? - META.vn

Có nên uống vitamin E? Vitamin E có tác dụng gì cho da? - META.vn

Vitamin E được bổ sung từ nhiều nguồn khác nhau, có thể từ thực phẩm hoặc từ các sản phẩm kem dưỡng da hay tinh dầu,… Loại vitamin E tốt nhất đến từ tinh dầu mầm lúa mì.

Ngoài ra, các loại hạt như hạt hướng dương, hạt hạnh nhân, hạt phỉ, bơ đậu phộng, rau bina và dầu cây rum cũng là nguồn vitamin E dồi dào và an toàn. Bên cạnh đó, vitamin E cũng được dùng để thoa lên da nhờ các sản phẩm kem dưỡng, tinh dầu. Chúng có thể làm giảm viêm da, cải thiện tình trạng của móng và tóc, tăng cường bảo vệ cho làn da.

TOP 10 Thực phẩm giàu Vitamin E

Hạt hướng dương

Hạt hướng dương đứng đầu trong danh sách thực phẩm giàu vitamin E. Trong 100 gram hạt hướng dương có đến 35,17 mg vitamin E. Không chỉ vậy, chúng còn chứa nhiều chất dinh dưỡng khác như magie, đồng, vitamin B1… Bạn có thể rắc nhân hạt hướng dương lên sữa chua, bột yến mạch, ăn cùng với salad hoặc xay cùng các loại sinh tố để tăng hương vị và dinh dưỡng. Ngoài ra, loại thực phẩm này còn chứa nhiều chất xơ, giúp hệ tiêu hóa khỏe mạnh hơn.

Thực phẩm giàu vitamin E

Hạnh nhân

Trong 100 g hạnh nhân có 25,63 mg vitamin E. Bạn có thể ăn hạnh nhân rang trong các bữa ăn nhẹ, thêm vào ngũ cốc, bánh nướng hoặc làm sữa hạnh nhân. Không chỉ đáp ứng nhu cầu bổ sung vitamin E, các nghiên cứu cũng chỉ ra, hạnh nhân còn mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe như: giảm nguy cơ béo phì và bảo vệ sức khỏe tim mạch.

Thực phẩm giàu vitamin E

Đậu phộng

Đây là thực phẩm rất phổ biến. Nhà dinh dưỡng học Anshul Jaibharat cho biết, đậu phộng là một trong những thực phẩm giàu vitamin E, cung cấp các chất chống oxy hóa dồi dào, giàu chất béo lành mạnh và tốt cho tim mạch. Bạn có thể sử dụng đậu phộng để ăn vặt, kết hợp cùng các món gỏi, làm sữa hạt hoặc chế biến thành bơ đậu phộng.

Công dụng của Vitamin E

Quả bơ

Bơ là một loại trái cây giàu dinh dưỡng. Trong 100g quả bơ có chứa khoảng 2,07 mg vitamin E. Theo nhiều chuyên gia sức khỏe, bơ rất giàu chất xơ, ít carbohydrate và chỉ cần ăn 1 quả bơ là đã có thể cung cấp 20% lượng vitamin E cần thiết hàng ngày. Rất nhiều món ăn có thể sáng tạo cùng với bơ như: xay sinh tố, ăn cùng bánh mì, trộn salad, sữa chua hoặc yến mạch…

Công dụng của Vitamin E |

Cải bó xôi

100g rau cải bó xôi chứa 2,03 mg vitamin E. Chúng được coi là một trong những loại rau lá xanh tốt cho sức khỏe và cung cấp nhiều vitamin, khoáng chất thiết yếu. Chỉ cần nửa chén cải bó xôi, bạn đã nạp khoảng 16% nhu cầu vitamin E của cơ thể. Cải bó xôi thường được ăn sống, nấu chín, trộn trong món salad hoặc làm nước ép.

Công dụng của Vitamin E

Rau bó xôi là rau gì? 11 tác dụng tuyệt vời của cải bó xôi - META.vn

Ngoài ra, còn có nhiều thực phẩm giàu Vitamin E như sau:

Bỉ đỏ

Có khoảng 1,29 mg vitamin E trong 100g bí đỏ. Tuy chứa nhiều vitamin và khoáng chất nhưng bí đỏ chứa lượng calo tương đối thấp bởi 94% bí ngô là nước. Bạn có thể dễ dàng chế biến bí đỏ thành nhiều món ăn khác nhau như: nấu canh, nấu chè, làm sữa hoặc nấu cháo…

Công dụng của Vitamin E

Măng tây

Được mệnh danh là “vua dinh dưỡng” của các loại rau, măng tây có giá trị dinh dưỡng rất cao bao gồm: chất xơ, protein, các vitamin như: E, A, C, K, B1, B2, B6,… Một chén măng tây chứa khoảng 18% nhu cầu hàng ngày của bạn về vitamin E. Bạn có thể làm các món như: măng tây xào thịt bò, măng tây xào tỏi hoặc nấu với các món súp, món canh…

Công dụng của Vitamin E

Không chỉ là thực phẩm giàu vitamin E, cá là một nguồn dinh dưỡng tuyệt vời chứa axit béo omega 3 rất tốt cho thị lực, tim mạch và trí não. Nghiên cứu cho thấy, vitamin E còn góp phần bảo vệ và phát huy tác dụng của omega 3. Các loại cá chứa nhiều vitamin E bao gồm: cá hồi, cá trích, cá tuyết…

Công dụng của Vitamin E

Bông cải xanh

Bông cải xanh là nguồn cung cấp protein dồi dào và là thực phẩm giàu vitamin E. Bông cải xanh cũng chứa các chất giúp giảm cholesterol xấu và là một trong những thực phẩm thanh lọc cơ thể tốt nhất. Bạn có thể thêm một ít bông cải xanh vào súp, salad hoặc dùng bông cải xanh hấp, luộc như một món ăn phụ trong bữa ăn. Lưu ý, để giữ nguyên giá trị dinh dưỡng của bông cải xanh, hãy nấu chúng ở nhiệt độ thấp.

Công dụng của Vitamin E

Đậu hũ

Đậu hũ là loại đồ ăn chay được tạo ra từ việc xay đậu nành. Đậu hũ rất giàu vitamin E. Trong 100 g đậu hũ có thể cung cấp tới 5,3 mg tương đương khoảng 25% lượng vitamin E cần thiết mỗi ngày. Với kết cấu mềm mại, đậu hũ có thể được sử dụng để tạo ra rất nhiều món ăn gồm cả mặn và ngọt.

Công dụng của Vitamin E

Ngũ cốc 

Những loại ngũ cốc thường mang lại cho bạn 6-12 mg vitamin E với từng khẩu phần ăn. Nhiều loại ngũ cốc với những hương vị khác nhau luôn sẵn có ở siêu thị và dễ dàng đáp ứng nhu cầu của rất nhiều người. Bạn có thể kết hợp hai loại ngũ cốc với nhau hoặc đi kèm với sữa để dùng trong bữa sáng.

thực phẩm giàu vitmain E

Trên đây chúng tôi đã tổng hợp một vài loại thực phẩm giàu vitamin E điển hình. Giờ bạn đã có thể nghĩ ra những cách thức sáng tạo tuyệt vời để đem lại thêm nhiều giá trị dinh dưỡng cho bữa ăn của mình rồi chứ. Hãy luôn nhớ rằng, những lợi ích mà vitamin E mang lại có thể bị giảm đi một cách đáng kể sau khi đã nấu chín và để lâu.

Chính vì thế, nên bạn hãy ăn các thực phẩm giàu vitamin E khi chúng còn tươi để cung cấp được lượng dưỡng chất cần thiết nhất. Hãy chia sẻ những phản hồi của bạn cho chúng tôi nhé!

=> Xem thêm: TIN TỨC SỨC KHỎE